perjantai 27. maaliskuuta 2015

Perunasose, Perunamuusi, Pottuvoi

pinaatilla maustettu perunamuusi
700 g kuorittuja perunoita
50 g voita
3 pientä sipulia
2 dl maitoa (tai perunan keitinlientä)
2 tl suolaa
(pakastettuja pinaatin lehtiä)

Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Kaada vesi pois ja soseuta perunat. Lämmitä maito ja lisää siihen voi, sipuli valkosipulipuristimen läpi painaen (sekä sulatettu pinaatti). Lisää seos perunasoseen joukkoon ja mausta suolalla.


Vinkki! 
Jos haluat maidottoman muusin, käytä perunan keitinlientä maidon tilalla.
Muusin voi maustaa pinaatilla, porkkanalla, nokkosella tai muilla yrteillä, oman maun mukaan.

Ei kommentteja: