perjantai 17. tammikuuta 2014

Hyvä jauheliha-porkkanasosekeitto

täysi keittolautanen
n. 1 l vettä
n. 10 perunaa (jauhoinen lajike)
1dl porkkanasosetta (tuoresose) tai  2 porkkanaa hienona raasteena
300 g paistijauhelihaa
punasipuli
1 kasvisliemikuutio


mustapippuria myllystä
suolaa
aromisuola maustetta

Kuori ja lohko perunat ja laita ne kattilaan. Lisää porkkanasose, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua niin kauan, että perunat alkavat pehmetä.

Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli pannussa.  Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää jauhelihaseos kattilaan. Anna kiehua vielä hetki.
Tarkista maku ja suola ennen tarjoilua.

Ei kommentteja: