lauantai 24. elokuuta 2013

Omenainen kahvikakku


Omenainen kahvikakku
200g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3    munaa
4 dl vehnäjauhoja (erikoisvehnajauhoja)
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia 
1 tl vaniliinisokeria 
2 dl omenaraastetta
1 dl kermamaitoa

Kuori ja raasta omenat. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan vuorotellen kermamaidon kanssa.
Sekoita joukkoon omenaraaste.
Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun rengasvuokaan (1,8 l).

Paista 175 asteen lämmössä noin tunti.

Ei kommentteja: