3 kg avomaakurkkuja
1 kg sipulia
2 nippua tilliä
Liemi
7 dl etikkaa
0,5 dl suolaa
1 kg sokeria
1 tl sinappijauhetta
Raasta kurkut ja sipuli karheaksi raasteeksi ja silppua tilli.
Kiehauta liemi ja kaada kuumana raasteen joukkoon.
Tölkitä salaatti pieniin lasitölkkeihin. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä viileässä. Anna tekekytyä muutaman päivän/viikon ajan.
Tarjoile liharuokien ja grilliruokien lisäkkeenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti