tiistai 22. helmikuuta 2011

Mokkakakku

Anopin reseptiarkiston aarteita!

250 g voita
250 g sokeria
3 munaa
5 dl erikoisvehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl pikakahviajuhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl maitoa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan.Paistetaan 175  asteessa noin tunti.

Ei kommentteja: