sunnuntai 21. joulukuuta 2008

Lohi-sienipiirakka

Pohja:
5 dl perunamuusia
1 dl juoksevaa margariinia
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja

Täyte:
150g sieniä
150g graavilohta
purkillinen kolmen juuston kermaa
2 kananmunaa
sitruunan mehua
tilliä

Sekoita taikinan aineksia kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Painele taikina voideltuun vuokaan. Laita päälle pilkotut sienet ja lohi. Sekoita täyteaineet ja kaada piirakan päälle.
Paista 220 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Ei kommentteja: