tiistai 26. helmikuuta 2008

Suklaa-appelsiinikakku

200 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
3 munaa
1 dl (85 g) kuutioitua taloussuklaata
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten.
2. Sekoita kuutioitu taloussuklaa ja kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon yhdessä appelsiinin kuoren ja mehun kanssa.
3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun n. 1,5 litran vetoiseen vuokaan.
4. Paista kakkua 175 asteessa noin 50-60 minuuttia.

Ei kommentteja: