torstai 3. tammikuuta 2008

Kasvissosekeitto

8 dl vettä
250 g Porkkanasosetta
250g Lanttusosetta
0,25 tl rouhittua valkopippuria
½-1 tl currya
1 tl yrttisuolaa
100 g valkosipuli- tai yrttituorejuustoa

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää siihen porkkana-. ja lanttusosekuutiot jäisinä. Keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta ja lisää tuorejuusto. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku.

Tarjoa leivän kanssa.

Ei kommentteja: