maanantai 29. lokakuuta 2007

Mamman marjapiiras


Mamman marjapiiras
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
mustikoita, vadelmia tai mansikoita
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet. Painele taikina piirasvuoan pohjalle. Ripottele marjoja päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään ja kaada seos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.

Ei kommentteja: