perjantai 19. lokakuuta 2007

Makaronivelli

1 litra maitoa
2 dl makarooneja
1 rkl vehnäjauhoja
nokare voita
1 rkl sokeria
1 tl suolaa

Keitä makaronit vedessä lähes kypsiksi. Lisää maito ja rasva. Anna kiehahtaa. Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa ja lisää suurus vispilällä sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä viitisen minuuttia. Perinteisessä makaronivellissä makaronit ovat keitetty hyvin pehmeiksi.
Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.
Nokare voita kruunaa :) valmiin vellin.

Vinkki!
Jos velliä jää, sen voi ottaa töihin mukaan ja siitä saa leivän kanssa maittavan pikalounaan.

Ei kommentteja: