1½ dl maustamatonta jogurttia
3½ dl vettä
2 kananmunaa
2 dl hiivaleipäjauhoja
½ dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 omenaa
kanelia, sokeria
voita paistamiseen
Valmista ohukaistaikina normaalisti. Anna turvota noin ½ tuntia. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Viipaloi omenat ohuiksi renkaiksi. Pyöritä viipaleita kaneli-sokeriseoksessa.
Kuumenna ohukaispannu ja rasva. Kaada vähän taikinaa pannulle, lisää omenaviipale paikinan päälle ja lisää taikinaa niin että viipale peittyy. Lettu on mehukas ja paksu, joten hauduta sitä hetken kannen alla, että se hyytyy pinnalta ja kääntäminen helpottuu. Paista molemmin puolin.
Lieden lämpötila on paiston aikana kolmosella.
Tarjoile ohukaiset sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.
Tekstilinkeistä ja ylätunnisteen välilehdiltä pääset Fanniilon blogeihin, joissa tekstit ovat teemoittain! Tervetuloa!
FANNIILO-blogit teemoittain
keskiviikko 20. kesäkuuta 2007
Omena-kaneli ohukaiset
Tunnisteet:
jälkiruoka,
lätyt,
omena,
täytetyt lätyt
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti