lauantai 5. toukokuuta 2007

Makkarakeitto


6-7 perunaa
1 l vettä+ 2 lihaliemikuutiota
5 maustepippuria
1 pussi keittojuureksia
n 300 g lenkki-,nakki-, tai grillimakkaraa
persiljaa ja tuoreita yrttejä

Kuori ja kuutio perunat. Pane kiehumaan lihaliemeen pippureiden kanssa.
Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää keittojuurekset ja paloitellut makkarat.
Kun vihannekset ovat kypsiä, lisää runsaasti persiljaa, hiukan yrttejä, esim. kirveliä ja oreganoa.

Ei kommentteja: