suolaa
valkopippuria
8 ohutta viipaletta pekonia
Ruskistamiseen:voita, margariinia tai öljyä
Kastike:3 rkl vehnäjauhoja
3 dl vettä
1/2-1dl kermaa
suolaa
Nuiji lihaviipaleet kevyesti ja ripottele niille suolaa ja pippuria. Pane kullekin lihaviipaleelle pekonia. Kääri viipaleet rullalle ja sido puuvillalangalla tai hammastikulla. Ruskista kääryleet padassa kauniin ruskeaksi. Lisää pataan ruskistumaan myös vehnäjauhot. Lisää vesi ja hauduta kääryleet kypsäksi miedossa lämmössä liedellä tai uunissa. Poista lanka tai hammastikku. Lisää kastikkeeseen kerma ja mausta tarvittaessa suolalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti