keskiviikko 16. toukokuuta 2007

Kermakakku / Kahvikakku


3 munaa
2 dl sokeria
100g voita sulatettuna
1 dl kermaa
2 tl kaardemummaa
3 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisulan joukkoon sekoittaen kerma, sekä hienonnettu kaardemumma. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe. Yhdistä kaikki aineet muna-sokerivaahdon joukkoon. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän. Kaada taikina suurehkoon voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n 50 min.

Ei kommentteja: